2026-02-06
EP112 feat。好食好事基金會執行長林薇真（Amber）：大鯨魚與小蝦米的共舞藝術！從供應鏈到價值鏈的「出海」戰略：新創唯快不破？請看清大企業和市場要的是什麼
科技、新創與數位文創大家對食農產業的想像，還停留在看天吃飯嗎？ 事實上，這個場域早是一場數據、法規、資本運作的精密戰爭，規模遠比我們想像的巨大複雜。這集節目完成於去年底。
《2026.2.6 用說的法律兵工廠：EP112 feat.好食好事基金會執行長林薇真 (Amber)：大鯨魚與小蝦米的共舞藝術！從供應鏈到價值鏈的「出海」戰略：新創唯快不破？請看清大企業和市場要的是什麼》
（收聽連結如留言）
大家對食農產業的想像，還停留在看天吃飯嗎？ 事實上，這個場域早是一場數據、法規、資本運作的精密戰爭，規模遠比我們想像的巨大複雜。
這集節目完成於去年底。當時，好食好事基金會的執行長林薇真（Amber）百忙中撥冗來到錄音室，深入地和我分享了好食好事基金會的價值觀、選案的標準、輔導的特色等。其中，Amber分享了一個印象深刻的案例：
曾有臺灣團隊帶著技術含量極高「農藥檢測技術」遠赴印尼。卻沒想到當地農場主人回應：「我不需要檢測農藥，我需要的是：怎麼把橘子種出來的技術。」
這是典型的「供需錯位」。
臺灣團隊擅長「推銷技術」，有時卻忘了最根本的「解決問題」。技術很強，但市場不需要（或無法理解），這樣盲點，是否也曾出現在你的創業路徑？
這集精采訪談，Amber分享了許多犀利的觀察，特別是這三點：
大鯨魚與小蝦米，為何難共舞？新創的優勢是「速度」，但大企業要的是「穩定」。當你急著賣技術給大公司時，你真的看懂對方的 KPI和合規底線了嗎？不懂這個，技術再好也進不去。好食好事的MIT獨門心法：堅持引進麻省理工的「一對多」小組輔導。為什麼？因為單一視角容易有盲點。透過不同領域業師的激盪，才能真正把創業者的盲區打破。從「代工思維」轉向「價值輸出」：臺灣有很棒的飲食文化（軟實力），但能不能不只是做代工，而是透過商業模式創新，把它變成具備國際競爭力的「產品」？感謝Amber分享。這集談的是食農，但其中商業本質：如何對接國際資源、理解供需邏輯，其實是完全相通的。
無論你是否身處這個產業，這集內容絕對能給你新的Insight。
最重要的是，《好食好事加速器計畫2026第9屆》現正報名中（至3/31截止），連結如留言處，歡迎大家多多分享及參與。
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更新日期：2026-11-14